2010年08月12日のツイート
@tittea: @natsukoshiba おお。ありがとうございます。代々木に50mプールがあったなんて。ここなら近くてよさそう。しかも水深2.2mみたいです!
@tittea: 久しぶりにプールへ行こう。50mの水深2mプールが良いのだけど、東京周辺だと港北か東雲にしかなくて、どちらも大会で使用されることが多くて一般開放が少ないので残念。仕方ないので区のプールに行くけど2コースしか泳ぎこみには使えなくて渋滞してたりする。泳ぎこみコース増やせばいいのに。。
@tittea: CTO48なんてのが提唱されていたとは。。mixiはすでにインフラとなっていてインフラレベルの可用性が求められつつあるのだろうか。本当にインフラのソフトバンクとかNTTの方が落ちること多い気がするけどな。 / Togetter - 「C… URL
@tittea: 科学教側のこの明快さ・説得力に比べたらホメオパシー教側の主張の貧弱なことと言ったら情けない。。もともと明快でも説得力もないのだから仕方ないか。。 / SYNODOS Blog : ホメオパシーをめぐって(1) 菊池誠 URL
@tittea: おや。ホメオパシー側も一枚板ではないのか。「我々は関係ない」って切り離しにかかったか。「プルービング」っていったい・・・その方法じゃプラセボとの判別ができないでしょう。主催者が3たで効果主張しないでよ / 朝日新聞に掲載されたホメオパシ… URL
@tittea: 科学教との総力戦の様相を呈しているからな。長い割にホメオパシーの説得力を高める内容になっていないのはなぜだ。簡潔にして圧倒的説得力を見せた長野氏の記事を見習って欲しい。「200年続いたから信じろ」は酷いな / 日本ホメオパシー医学協会:… URL
2010年08月11日のツイート
2010年08月09日のツイート
@tittea: @natsukoshiba B!デカすぎですね。。驚きました。私も風車のやつ持ってます。2年前かな?
2010-08-10 08:58:18 via Tween to @natsukoshiba
2010年08月08日のツイート
@tittea: この本、こんなにはてなとうごメモについて書いてあるとは思わなかった。久しぶりにうごメモを見てみたらレベルがものすごい上がっていてびつくりした。これを子どもが描いているのか。。すごいな。実はこのパラパラ漫画の訓練が15年後の日本のアニメを牽引していくことになるのでは・・・と思った。
@tittea: 「DSは1.5mの高さからコンクリートに10回落下しても壊れない耐久性を持っている」 落とすとガラスが割れるAppleとか他のタイマーが付いているメーカーに聞かせてやりたい。こういう品質面からも目指すところの違いが浮き彫りになるな。
@tittea: 任天堂の一人当たりの収益は160万ドル。ただし社員への報酬としての還元は10%程度。給与/収益だとGSは50%で、任天堂社員は給料以外の何かに惹かれているそうな。不思議だ。もっとも、GSを指向する人と任天堂を指向する人は価値観が相当違うだろうけど。
@tittea: 任天堂はゲーム以外に事業分野を広げようとしない。これはソニーやAppleとは全く異なる戦略で、Appleはすべてを飲み込もうとしているよう見える。その観点だとソニー/Appleは似ている。もっとも、ソニーは各事業の一体感がなくて失敗しているけれど。
@tittea: DSをプラットフォーム/インフラとしてみたときに、単一のプラットフォームとしての年齢層・地域、これほどまでに広く普及した端末は他に存在しない。インフラとして普及したあとでその活用を考えていくというのは、成功例が少ない気がするな。用途を広げるのもまた困難。FeliCaがいい例か。
@tittea: 昔はてなも近藤さんが自ら街中で「肩越しの視線」的なことをやっていた気がする。あれは良い試みだったと思うのだけど、その後どうなったん?ココアプリで新しいスポットを作る方法が未だにわからなかったり謎の入力欄をなんとなく空気を読んでスポットの説明を入れたりしないといけなかったりする。
@tittea: 「肩越しの視線」 ゲームをやらない人にゲームをやらせて改善点を浮き彫りにする。iphoneとかipadはなんとなくいじれてしまうレベルまで洗練されていると感じるのはこういう事の積み重ねなのだろうか。/ Amazon.co.jp: 任天堂本 URL
@tittea: この本、英語に翻訳されているのか。。任天堂についての分析/情報が書かれた本は珍しいから日本語読めて良かったイヒヒと思っていたのに。。/ Amazon.co.jp: 任天堂 “驚き”を生む方程式: 井上 理: 本 URL
@tittea: iPadやiphoneでゲームを快適にやるためにはコントローラが必要そう。Bluetoothでつながる1000円ぐらいのコントローラがあれば状況は変わるかも。/ Amazon.co.jp: 任天堂 “驚き”を生む方程式: 井上 理: 本 URL
@tittea: WiiやDSにとってiPadが脅威になると発売前は思っていたのだけど、実際にiPadを使ってみて、ゲーム向きではないなと思った。インタフェースが悪すぎる。十字キーや、ボタンからのフィードバックがないとうまく操作ができない。/ 任天堂 本 URL
@tittea: 今まで読書の記録や感想って、読み終わってから書いていたけれど、読みながら書いたらどうなるんだろう。と思ったのでやってみよう。はてなハイクでできたらいいのになぁ。ダイアリーにTwitterのつぶやきを転送する機能?を使ってみようかな。全部じゃなくて選択的に転送できるのかしら。
@tittea: 「プレイ履歴が自動的に記録される機能もある。この履歴は、消すことが出来ない」「ゲームが家族全員に関係があって健全なものであってほしい」Amazon.co.jp: 任天堂 “驚き”を生む方程式: 井上 理: 本 URL
@tittea: 読んでいる。WiiのリモコンがCMOSだったなんて・・・。赤外線だと思っていた。 / Amazon.co.jp: 任天堂 “驚き”を生む方程式: 井上 理: 本 URL
@tittea: ご先祖様は子孫が墓参りしないぐらいでたたったりするのかね。。自分が死んだら子孫にそんなことしようと思わないと思うけどな。。 / だから子供出来ないのよ : 2chコピペ保存道場 URL
@tittea: 人に散々勧めてしまったから今更宗旨替えすることなど出来ない、というのはそうかもしれないな。マルチ商法でもそういう姿を見てきた。認知的不協和。 / 今ホメオパシーから離れつつある人たち。「私はこれから一体どうしたらいいのだろう」の声。|て… URL
@tittea: 今年もこのデザインじゃ恥ずかしくて着れない・・・。デザインした人は着れるんだろうかコレ・・・。普段着るものじゃないからいいのかな。。イマココって背中に入ってたりB!がデカすぎ。AYBも余計だなぁ。。 / はてなTシャツ2010&ステッカ… URL
味付けの基本:調味料の割合
風邪を引いてしまって味覚が鈍っていて味付けが心もとないので、久しぶりに調味料の割合を復習。
いつもはカンでやってしまうのだけど、カンペメモを作っておこう。印刷してキッチンに貼っておこう。
このほかのハンバーグとか塩焼きなんかの塩分は基本的に0.8%ルールでOK。
表形式にしたほうが見やすいかな。
基本の割合 八方地
煮物など。
だし汁:8
みりん:1
しょう油:1
炒め煮用
肉じゃが、筑前煮など。
だし汁:5
みりん:1
しょう油:1
酒:1
砂糖:0.5
玉子焼き
卵:2個
だし汁:50cc
砂糖:おおさじ1
しょう油:こさじ2
きんぴら
しょう油:3
酒:2
砂糖:1
加減酢
だし汁:8
酢:1
しょう油:1
一煮立ちして、追いがつおする。
おひたし
だし汁:5
しょう油:1
一煮立ちさせる。追いがつおはしなくてOK。
パスタなどのトマトソース
ホールトマト:1缶
塩:小さじ1/3
生姜焼き、佃煮
120gのお肉に対して
しょう油:1
みりん:1
酒:1
(佃煮):砂糖20g
照り焼き
みりん:6
酒:6
しょう油:1
煮詰める。
煮魚
水:5
酒:1
みりん:1
しょう油:1
味見して物足りなければ砂糖:大さじ2
魚は霜降りしてから。
生姜は最後に入れる。
ドレッシング
塩→胡椒→酢→油の順。
酢:1
油:3
参考文献
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