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扇雀飴本舗の100%はちみつ飴がおいしい

扇雀飴本舗の100%はちみつ飴がおいしいので気に入っています。


虫歯になるので普段は当分が入った飴やガムは食べないのですが、のどが痛いときには愛舐?しています。


家でもはちみつから飴を自作できないかなぁ、と思ったのですが、なにやらはちみつ100%で固形化するのは特許製法だそうな。


どんな特許だろう?と調べてみたのですが、減圧器とか真空濃縮器とか謎の機材が必要みたいなので自分で作るのは無理っぽいです。。

  1. google:特許公開2000−166478 天然液状物の固型化物およびその製造方法
  2. google:WO98/003074 天然液状物の固型化物及びその製造方法

http://www.j-tokkyo.com/2000/A23G/JP2000-166478.shtml